Se vivi in città e magari hai anche qualche chilo di troppo da perdere (diciamo fino a 2-3 kg.), questa dieta potrebbe risultare particolarmente adatta, soprattutto nel periodo invernale.
Come noto, il problema dei centri urbani sono le polveri sottili, prodotte dai gas di scarico delle auto e dal riscaldamento domestico. Purtroppo non possiamo fare a meno di respirare, ma potremmo fare qualcosa per stare meglio cercando, per quanto è possibile, di contrastare gli effetti dell’ inquinamento con dei cibi chiamati proprio proteggi polmoni che sono: cavoli, broccoli, arance, mele, pesce, carote, cereali integrali, e probiotici che riducono l’ infiammazione e la vulnerabilità di bronchi, naso e gola aiutando anche il sistema immunitario a contrastare gli attacchi degli agenti atmosferici.
In seguito trovate il dettaglio del menù per rinforzare le difese, con particolare riferimento a quelle polmonari, in grado di farvi perdere anche 2-3 Kg in eccesso.
Per integrare questo menù vi consigliamo di aggiungere un succo in grado di contrastare i radicali liberi da consumare 2 volte la settimana nel periodo autunno-inverno. Il succo è costituito  da radicchio rosso (100 gr.), carota (50 gr.), e prezzemolo (10 gr.) da preparare mettendo il tutto in una centrifuga, oppure usando il frullatore.

Primo giorno
Colazione
1 bottiglietta di latte fermentato probiotico bianco- 20 gr. Di pane integrale con un cucchiaino di miele- una tazza di tè verde con mezzo cucchiaino di zucchero- una spremuta d’ arancia (150 ml.).
Spuntino
Un caffè amaro
Pranzo
70 gr. di pasta integrale con sugo di pomodoro a freddo con un cucchiaino d’ olio extravergine (200 gr.) – 100 gr. di salmone ai ferri (185 gr.) – 100 gr. di carote crude condite con un cucchiaino d’ olio extravergine d’ oliva e succo di limone a piacere – 100 gr. di kiwi.
Spuntino
1 mela di circa 150 gr.
Cena
Zuppa di cipolle preparata con 200 gr. di cipolle e un cucchiaio di olio extravergine aggiunto a crudo – 100 gr. di ricotta vaccina – 50 gr. di pane integrale – 1 arancia.

Secondo giorno
Colazione
Uguale al primo giorno.
Spuntino
Uno yogurt magro alla frutta.
Pranzo
70 gr. di riso integrale condito con 200 gr. di peperoni gialli e rossi e due cucchiai d’ olio extravergine – 100 gr. di fesa di manzo ai ferri – 200 gr. di broccoli cotti a vapore e conditi con un cucchiaino d’ olio extravergine – macedonia di agrumi 200 gr.
Spuntino
Un caffè amaro.
Cena
Frittata preparata con 1 uovo e 200 gr. di cavolfiore lessato – 100 gr. di radicchio verde con un cucchiaino di olio extravergine – 50 gr. do pane integrale – 150 gr. di uva.

Terzo giorno
Colazione
Uguale al primo giorno.
Spuntino
Un tè con mezzo cucchiaino di zucchero.
Pranzo
150 gr. di filetti di sgombro ai ferri – 100 gr. di verza cruda preparata con un’ acciuga sotto sale stemperata in due cucchiai di latte scremato e 1 spicchio d’ aglio pelato – 100 gr. di pane integrale – 1 mela da 150 gr.
Spuntino
Un’ arancia di 150 gr. circa.
Cena
Passato di legumi preparato con 200 gr. di legumi misti surgelati e conditi con un cucchiaino di olio extravergine aggiunto a crudo.

Quarto giorno
Colazione
Uguale al primo giorno
Spuntino
1 yogurt magro alla frutta
Pranzo
70 gr. di pasta integrale con 150 gr. di broccoli cotti in acqua bollente e passati in padella con uno spicchio d’ aglio e 2 cucchiaini di olio extravergine – 100 gr. di petto di pollo ai ferri – 100 gr. di pomodorini – 150 gr. d’ uva.
Spuntino
Un caffè amaro
Cena
Crema di cavolfiore e patate preparata con 150 gr. di cavolfiore e 100 gr. di patate, un cucchiaino di parmigiano grattato e un cucchiaino d’ olio aggiunto a crudo – 80 gr. di prosciutto cotto sgrassato – 50 gr. di insalata verde e 50 gr. di carote crude con un cucchiaino d’ olio extravergine – 1 mela.

Quinto giorno
Colazione
Uguale al primo giorno.
Spuntino
1 tè con mezzo cucchiaino di zucchero
Pranzo
70 gr. di riso integrale condito con 1 cucchiaino d’ olio extravergine – 100 gr. di filetto di tonno ai ferri insaporito con succo di limone – 100 gr. di cavolo cappuccio verde condito con 1 cucchiaino d’ olio extra – 100 gr. di kiwi.
Spuntino
1 arancia di 150 gr.
Cena
Crema di carote e patate preparata con 150 gr. di carote, 100 gr. di patate e 1 cucchiaino di olio extra – frittata di 1 uovo e 100 gr. di cipolle cotte in una padella antiaderente con un cucchiaino d’ olio extra – 200 gr. di verdure crude con un cucchiaino di extravergine – 50 gr. di pane integrale.