Uno dei simboli della Pasqua è l'uovo di cioccolato che contiene al suo interno una piccola sorpresa, ma quando è nata questa tradizione? E soprattutto, qual è il significato di regalare le uova di cioccolato?

Fin dai tempi antichi, alle uova sono stati attribuiti molti significati, a cominciare dalla vita; l'uovo era infatti considerato come il simbolo della vita e della sacralità.
Per gli Egiziani invece, l'uovo rappresentava il fulcro di acqua, terra, aria e fuoco, cioè dei quattro elementi dell'universo. Questa popolazione, così come in precedenza avevano fatto i Persiani, era solita scambiarsi delle uova di gallina decorate semplicemente a mano in occasione dell'arrivo della primavera. La bella stagione era intesa come un nuovo anno, quindi era un motivo di festa.

In seguito, durante il Cristianesimo, l'uovo tornò a rappresentare la vita, o meglio, la resurrezione in quanto il suo aspetto e la sua forma ricordavano il sepolcro dove era stato sepolto Gesù, e la vita contenuta al suo interno era vista appunto come una resurrezione.
In quest'epoca si riprese quindi la tradizione di scambiarsi le uova nel periodo pasquale e si decoravano con argento, platino ed oro. In un primo momento lo scambio avveniva tra le famiglie nobili, tanto è vero che il primo uovo con sorpresa venne commissionato dallo zar all'orafo Peter Carl Fabergé. Nel 1883 l'orafo realizzò l'uovo Fabergé: un uovo di platino con all'interno un uovo più piccolo d'oro, il quale conteneva due regali, un pulcino d'oro e una corona imperiale. Esso doveva essere un dono speciale per la zarina Maria e ben presto diventò una moda; infatti fino al 1917 vennero create un'altra cinquantina di uova della solita fattispecie.

Con il passare del tempo, la tradizione si è estesa a tutti i ceti sociali e si è arricchita di gusto, in quanto le uova sono tornate alle origini, sono tornate ad essere commestibili. Quindi, al pari dell'usanza di cucinare delle uova soda e mangiarle la domenica di Pasqua, si è fatta strada quella che vuole lo scambio di uova di cioccolato, con all'interno una piccola sorpresa.
L'uovo di cioccolato si trova generalmente già confezionato nei negozi della grande distribuzione, ma si può anche personalizzare con una sorpresa a casa propria, per sapere come fare cliccate qui.