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Baci di Dama (2) |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Origine: Piemonte |
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Ingredienti per 4 persone
130 gr Farina 150 gr Mandorle 150 gr Zucchero 50 gr Cioccolato Fondente 100 gr Burro |
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 Preparazione: Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito.Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm. Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato; poi sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Prendete metà dei biscotti e mettete un po' di cioccolato fuso sulla parte più piatta, chiudendo poi con l'altra metà dei biscotti. Il cioccolato, raffreddandosi, salderà i 'baci' fra loro. |
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