|
Brodeto Triestino (8) |
||
| Secondo di Pesce a base di Scorfanetti Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1081 Click) |
|
|
|
Origine: Friuli Trieste |
||
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Scorfanetti 1300 gr Triglia 300 gr Pomodori Aglio Aceto di Vino Olio d'oliva Extra-vergine Vino Bianco Sale |
||
 Preparazione: Preparare 100 cl di brodo con gli scorfanetti puliti e lavati, pomodori a pezzetti e poco sale.Cotti i pesci, passarne al setaccio la polpa insieme col brodo. In una padella con olio appena scaldato imbiondire l'aglio, toglierlo e mettervi a cuocere la triglia spruzzandola con aceto e vino bianco. Far evaporare, unire brodo di pesce fino a coprire e portare a cottura. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Brodeto triestino (5) 4 persone. Friuli. Trieste. 1044 Click Brodeto triestino (6) 4 persone. Friuli. Trieste. 1030 Click Brodeto triestino (7)
4 persone. Friuli. Trieste. 1026 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
