Bucatini zucchine e ricotta
Primo piatto a base di Zucchine
Popolarità nei Primi piatti: (3588 Click)
Italia
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
400 gr pasta tipo bucatini
400 gr zucchine
200 gr ricotta romana
4 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
1 pezzetto peperoncino rosso
Sale
Bucatini zucchine e ricotta
Preparazione:
Lavare le zucchine, privarle delle punte, tagliarle a tronchetti, dividere questi ultimi in 4 parti e metterli in 1 tegame con l'olio, l'aglio sbucciato e affettato, sale e un pezzetto di peperoncino sbriciolato.
Farle rosolare per 30 minuti a fiamma bassa.
Intanto, cuocere i bucatini al dente.
Scolarli e metterli in 1 zuppiera, rovesciarvi sopra le zucchine e unire la ricotta, mescolando bene il tutto.
Servire subito.
VOTA questa ricetta
1
50%
1
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Bucatini alla MentaBucatini alla Menta
6 persone. Italia. 15 minuti.Cott..

3356 Click
Bucatini con zucchine
4 persone.
1968 Click
Licenza foto: Ohbernadine - CC BY-SA 2.0 foto modificata
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster