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Cannolini in Brodo |
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| Primo piatto a base di Formaggio Grana Popolarità nei Primi piatti:
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Liguria Imperia Preparazione: 30 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina Bianca 150 gr Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Brodo di Carne |
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 Preparazione: Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura.Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia. |
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