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Carciofi alla Toscana |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Origine: Toscana |
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Ingredienti per 6 persone
6 Carciofi 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Prezzemolo Tritato Succo di Limone Sale |
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 Preparazione: Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto.Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi. |
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