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Cestini al Gorgonzola |
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| Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti Calorie: 160 |
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Ingredienti per 6 persone
2 Fogli Filopasta Surgelata 1 Cuore Sedano Verde 1 Mela Renetta 120 gr Formaggio Gorgonzola 10 gr Uvetta Sultanina 30 gr Burro Sale |
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 Preparazione: Tagliate a dadini la mela sbucciata.Affettate sottile il sedano (conservando qualche foglia). Fate a cubetti anche il gorgonzola privato della crosta. Sciogliete 20 g di burro in una padella antiaderente, unite le mele e saltatele per 3 minuti. Mettete l'uvetta, il sedano, salate e cuocete per altri 3 minuti, spegnete e aggiungete il gorgonzola. Spennellate un foglio di filopasta con il resto del burro sciolto, fate aderire l'altro foglio e ritagliate 12 dischetti da 9 cm. Disponeteli in 12 stampini lisci e bassi e versate il ripieno. Infornate a 200 gradi per 6-7 minuti finché sono dorati. Guarnite i cestini con le fettine di sedano e servite. |
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