Crostata Romana
Dessert a base di Marmellata
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Origine: Lazio
Roma
Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina
2 Uova Intere
1 Tuorlo d'uovo
100 gr Burro a Temperatura Ambiente
1 Limone (scorza Grattugiata)
300 gr Marmellata a Piacere
150 gr Zucchero
1 Cucchiaio Acqua (se Occorre)
Preparazione:
Impastare il tutto e far riposare per una mezz'ora in frigorifero prima di stendere sulla teglia .
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