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Maccheroni con la Ricotta alla Romana |
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| Primo piatto a base di Ricotta Romana Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Lazio Roma |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Maccheroni Spezzati 250 gr Ricotta Romana 1 Pizzico Zucchero a Velo 15 gr Cannella Sale |
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 Preparazione: Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata.Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire. |
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