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Minestrina con Uovo e Tapioca |
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| Primo piatto a base di Uovo Popolarità nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
1 Tazza Brodo Vegetale 1 Cucchiaio Tuorlo d'uovo 1 Cucchiaio Latte 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Portiamo il brodo a ebollizione, versiamo a pioggia la tapioca e lasciamo cuocere per una decina di minuti.Nel frattempo, in un piatto fondo sbattiamo insieme il tuorlo, il latte e il sale e versiamoci sopra la minestra di tapioca ben calda. |
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