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Pappa con Vitello |
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| Primo piatto a base di Vitello Popolarità nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
180 gr Brodo Vegetale 50 gr Carne di Vitello 20 gr Semolino Istantaneo 1 Cucchiaino Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Formaggio Grana Padano Grattugiato |
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 Preparazione: Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo bene con una forchetta per evitare grumi.A parte cuociamo a vapore la carne di vitello e passiamola nel frullatore. Uniamo al semolino la carne frullata, le verdure del brodo, passate, l'olio d'oliva extra-vergine e il grana padano grattugiato. |
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