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Patate in Umido |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Origine: Arce Alatri Guarcino Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 6 persone
1500 gr Patate 50 gr Conserva di Pomodoro 40 gr Strutto |
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 Preparazione: Soffriggere lo strutto con cipolle, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda e lasciare insaporire per circa mezz'ora.Aggiungere poi le patate e lasciar cuocere lentamente per circa un'ora. |
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