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Pomodori della Costiera |
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| Antipasto a base di Pomodori Popolarità negli Antipasti:
 (1144 Click) |
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Preparazione: 50 minuti Calorie: 517 |
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Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Maturi Sodi 150 gr Gamberetti Lessi 8 Cozze (o Fasolari) 250 gr Maionese 1 Finocchio 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Limone Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Lavate i pomodori, tagliategli il fondo e vuotateli all'interno, spruzzateli con qualche goccia di limone e un pizzico di sale.Tagliate i gamberetti a pezzetti, grattugiate la carota, il sedano e il finocchio. In una tegamino senza acqua mettete le cozze, coprite e fate aprire le valve e mettete il frutto insieme con gli altri ingredienti. Amalgamate il tutto con la maionese; riempite i pomodori con il composto preparato e infine cospargeteli con prezzemolo tritato. |
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