Sedano Fritto (2)
Contorno a base di Sedano Rapa
Popolaritą nei Contorni: (1229 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Sedano Rapa Grande
1 Uovo
Pangrattato
3 Cucchiai Olio d'oliva
1 Noce Burro
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Lavate il sedano e lessatelo per 10 minuti in acqua salata, quindi scolatelo e fate intiepidire.
Tagliatelo a fettine alte circa mezzo centimetro, passatele nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato.
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con una noce di burro, adagiatevi e soffriggetevi i sedani.
Ritirateli quando sono uniformemente dorati.
Asciugateli su carta da cucina, salate appena e serviteli.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Sedano rapa gratinato
4 persone. Preparazione e cottura..
1282 Click
Sedano rapa al forno
4 persone.
1180 Click
Sedano al curry
4 persone.
1127 Click
Purč di sedano rapa
4 persone. Preparazione e cottura..
1104 Click
Purea di sedano rapa
4 persone.
1084 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster