Sorbetto al Limone (4)
Dessert a base di Limoni
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Ingredienti per 8 persone
8 Limoni
300 gr Zucchero
2 Albumi d'uovo
100 cl Acqua
Preparazione:
Fate sciogliere, nell'acqua a bollore, lo zucchero; lasciate raffreddare, poi unite il succo filtrato dei limoni.
Versate in una vaschetta e tenete in freezer un paio d'ore.
Mettete il composto nel frullatore, aggiungete gli albumi montati a neve e frullate alcuni secondi.
Versate in coppe e servite.
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