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Spinaci al Pangrattato |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Spinaci 2 Cucchiai Pangrattato 5 Foglie Salvia 1 Spicchio Aglio 30 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli, tritarli grossolanamente e farli insaporire in una pirofila con la metà del burro, l'aglio, sale e pepe.Tritare finemente la salvia. Mettere al fuoco un tegame con il resto del burro, quando sarà caldo unire la salvia e poco dopo il pangrattato facendolo tostare per qualche minuto. Cospargere questo composto sugli spinaci pareggiando la superficie e mettere in forno per 8 minuti. |
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